EPA

El consumo de pescado proporciona una fuente saludable de proteínas, es relativamente bajo en colesterol y además proporciona ácidos grasos omega-3 funcionales como el EPA y el DHA.  En este marco, son ampliamente conocidos los beneficios de estos alimentos.  Sin embargo, las personas que comen pescado deben sopesar los beneficios del consumo de pescado, frente […]

Anteriormente te habíamos comentado, que la anchoveta es un recurso valioso a la hora de optar por una fuente de omega-3. Pues, además de su alto aporte nutricional, existe un control de la anchoveta que garantiza la preservación del ecosistema marino.  Por otro lado, ¿Qué ocurre con el omega-3 que podemos encontrar en frutos secos […]

Hoy vamos a hablar de grasas! Para poder llevar una alimentación equilibrada y saludable es necesario, como primer paso, disminuir o evitar el consumo de las llamadas grasas  trans. Estas grasas trans provienen del consumo de  productos industrializados. Como referencia estas grasas son frecuentemente sólidas a temperatura ambiente. La buena noticia es que también hay grasas […]

 Mito 1: Los omega-3 sólo favorecen la salud del corazón La asociación entre los Omega-3 y la salud cardiovascular tiene un amplio y reconocido respaldo, no obstante esto representa sólo la punta del iceberg respecto a todos beneficios para la salud incluyendo el apoyo al cerebro, ojos, articulaciones y más. En lo que se refiere […]

¿Sabías que los ácidos grasos Omega 3 están asociados con beneficios para la salud del corazón y la reducción de los indicadores de riesgo cardiovascular? Hoy la literatura científica ha demostrado los resultados favorables de su consumo, por lo que el Omega-3 es recomendado por las autoridades de salud y nutrición en todo el mundo […]

Ya volviste a casa con tu Omega-3 y te preguntas cuántas cápsulas deberías tomar, 1, 2 ó 3 al día. La respuesta es que no importa el número de cápsulas, sino la concentración o cantidad de Omega-3 que hay en cada una de ellas.  Recordemos información importante: esta cantidad se mide en la concentración en […]

Los ácidos grasos Omega-3 son nutrientes esenciales para la salud, y el cuerpo no los puede generar, por lo que hay que adquirirlos a partir de la dieta. Necesitamos Omega-3 para numerosas funciones corporales habituales.  Los ácidos grasos Omega-3 tienen un efecto protector para los deportistas. El deporte es una actividad con evidentes beneficios para […]