El consumo de pescado proporciona una fuente saludable de proteínas, es relativamente bajo en colesterol y además proporciona ácidos grasos omega-3 funcionales como el EPA y el DHA. En este marco, son ampliamente conocidos los beneficios de estos alimentos. Sin embargo, las personas que comen pescado deben sopesar los beneficios del consumo de pescado, frente […]
Anteriormente te habíamos comentado, que la anchoveta es un recurso valioso a la hora de optar por una fuente de omega-3. Pues, además de su alto aporte nutricional, existe un control de la anchoveta que garantiza la preservación del ecosistema marino. Por otro lado, ¿Qué ocurre con el omega-3 que podemos encontrar en frutos secos […]
Hoy vamos a hablar de grasas! Para poder llevar una alimentación equilibrada y saludable es necesario, como primer paso, disminuir o evitar el consumo de las llamadas grasas trans. Estas grasas trans provienen del consumo de productos industrializados. Como referencia estas grasas son frecuentemente sólidas a temperatura ambiente. La buena noticia es que también hay grasas […]
Comencemos por el principio: los Omega-3, son ácidos grasos esenciales claves para nuestra salud. Los podemos clasificar en: ALA: se encuentra principalmente en alimentos vegetales (frutos secos, lino, aceite de lino, semillas de calabaza, chía etc.) EPA y DHA: se encuentran principalmente en los pescados grasos como el salmón, atún, truchas, sardinas, arenques y anchovetas. […]
Mito 1: Los omega-3 sólo favorecen la salud del corazón La asociación entre los Omega-3 y la salud cardiovascular tiene un amplio y reconocido respaldo, no obstante esto representa sólo la punta del iceberg respecto a todos beneficios para la salud incluyendo el apoyo al cerebro, ojos, articulaciones y más. En lo que se refiere […]
Cuando una mujer está pensando en un embarazo o ya está embarazada, la alimentación es crucial ya que impacta el desarrollo del bebé. Hoy te contaremos sobre las grasas buenas. El DHA es un tipo de grasa buena Omega 3, representando el 97% de las grasas del tejido cerebral. Es una grasa estructural importante que […]
Si quieres saber cómo los ácidos grasos Omega 3, específicamente el DHA, aporta beneficios en el desarrollo y funcionamiento cerebral, siendo una opción natural para complementar la nutrición sigue leyendo. El DHA es clave desde antes de nacer Nosotros desde la vida intrauterina captamos grandes cantidades de DHA que son transmitidos desde la madre al […]
Desde que estamos en el útero, hasta que somos adultos el cerebro humano se beneficia del ácido graso DHA ya que aporta en su desarrollo y luego en un funcionamiento óptimo. Hay estudios que muestran que desde los 35 años en adelante comienzan los síntomas de envejecimiento cerebral, los cuales se traducen en la pérdida […]
Ya volviste a casa con tu Omega-3 y te preguntas cuántas cápsulas deberías tomar, 1, 2 ó 3 al día. La respuesta es que no importa el número de cápsulas, sino la concentración o cantidad de Omega-3 que hay en cada una de ellas. Recordemos información importante: esta cantidad se mide en la concentración en […]
Los ácidos grasos Omega-3 son nutrientes esenciales para la salud, y el cuerpo no los puede generar, por lo que hay que adquirirlos a partir de la dieta. Necesitamos Omega-3 para numerosas funciones corporales habituales. Los ácidos grasos Omega-3 tienen un efecto protector para los deportistas. El deporte es una actividad con evidentes beneficios para […]