Omega-3

El consumo de pescado proporciona una fuente saludable de proteínas, es relativamente bajo en colesterol y además proporciona ácidos grasos omega-3 funcionales como el EPA y el DHA.  En este marco, son ampliamente conocidos los beneficios de estos alimentos.  Sin embargo, las personas que comen pescado deben sopesar los beneficios del consumo de pescado, frente […]

Anteriormente te habíamos comentado, que la anchoveta es un recurso valioso a la hora de optar por una fuente de omega-3. Pues, además de su alto aporte nutricional, existe un control de la anchoveta que garantiza la preservación del ecosistema marino.  Por otro lado, ¿Qué ocurre con el omega-3 que podemos encontrar en frutos secos […]

Hoy vamos a hablar de grasas! Para poder llevar una alimentación equilibrada y saludable es necesario, como primer paso, disminuir o evitar el consumo de las llamadas grasas  trans. Estas grasas trans provienen del consumo de  productos industrializados. Como referencia estas grasas son frecuentemente sólidas a temperatura ambiente. La buena noticia es que también hay grasas […]

¿Has escuchado hablar de los alimentos funcionales? Son aquellos que tienen un efecto potencialmente positivo en la salud más allá de la nutrición básica. Los alimentos funcionales promueven una salud óptima y ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades. Así como existen alimentos para mejorar apoyar tu sistema digestivo, también los hay con propiedades […]

Comencemos por el principio: los Omega-3, son ácidos grasos esenciales claves para nuestra salud. Los podemos clasificar en: ALA: se encuentra principalmente en alimentos vegetales (frutos secos, lino, aceite de lino, semillas de calabaza, chía etc.) EPA y DHA: se encuentran principalmente en los pescados grasos como el salmón, atún, truchas, sardinas, arenques y anchovetas. […]

Los ácidos grasos Omega-3 no son producidos por nuestro cuerpo, razón por la cual es imprescindible incorporarlos a través de la alimentación. Pero, ¿será suficiente una alimentación equilibrada para obtener sus beneficios? Revisemos cómo y dónde obtener Omega-3. Existen dos tipo de ácidos grasos: el ALA, presente en alimentos como la soja, la linaza y […]

 Mito 1: Los omega-3 sólo favorecen la salud del corazón La asociación entre los Omega-3 y la salud cardiovascular tiene un amplio y reconocido respaldo, no obstante esto representa sólo la punta del iceberg respecto a todos beneficios para la salud incluyendo el apoyo al cerebro, ojos, articulaciones y más. En lo que se refiere […]

Seguir un estilo de vida saludable para tu cerebro y realizar ejercicios cerebrales regulares pueden aumentar su reserva cognitiva. Mantén tu cerebro tan saludable y en forma como tu cuerpo con estos simples consejos. 1.- Dile no al multitasking Si tu capacidad de atención es poca, lo mejor manera de desarrollarla es lentamente. Comienza con […]

Cuando una mujer está pensando en un embarazo o ya está embarazada, la alimentación es crucial ya que impacta el desarrollo del bebé. Hoy te contaremos sobre las grasas buenas.  El DHA es un tipo de grasa buena Omega 3, representando el 97% de las grasas del tejido cerebral. Es una grasa estructural importante que […]

Si quieres saber cómo los ácidos grasos Omega 3, específicamente el  DHA, aporta beneficios en el desarrollo y funcionamiento cerebral, siendo una opción natural para complementar la nutrición sigue leyendo.  El DHA es clave desde antes de nacer Nosotros desde la vida intrauterina captamos grandes cantidades de DHA que son transmitidos desde la madre al […]

Desde que estamos en el útero, hasta que somos adultos el cerebro humano se beneficia del ácido graso DHA ya que aporta en su desarrollo y luego en un funcionamiento óptimo.  Hay estudios que muestran que desde los 35 años en adelante comienzan los síntomas de envejecimiento cerebral, los cuales se traducen en la pérdida […]